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La scienza in cucina e l'Arte di mangiare bene, Pellegrino Artusi. Giulio Einaudi editore - ET Biblioteca
La storia di Pellegrino Artusi e del primo libro di cucina italiana
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - Wikipedia
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene | Pellegrino Artusi
Umidi, Rifreddi. Ricette 319 - 375. Artusi N. 7. Libro Nuovo Pellegrino Artusi
Scheda – Museo della cucina
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene - Giunti
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The Historical Cooking Project : La scienza in cucina e l'arte di mangier bene: The Science of Cooking and Art of Fine Dining
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Autobiografia di Pellegrino Artusi
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