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La forza della farina e sue caratteristiche | I SAPORI DEL MEDITERRANEO
Cosa è la W della FARINA tabella di FORZA per IMPASTI LIEVITATI
PETRA 5063. Pizza al Piatto, Teglia e Focaccia. Farina tipo 0 W 260-280
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Forza delle farine. Il W di una farina. La farina giusta per i migliori risultati
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