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Le Degustazioni sul Divano: FORMAGGI | La #pasta racconta la storia di un  formaggio e ci fa capire a che punto della sua evoluzione si trova. Un  viaggio nel mondo dei formaggi
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3 Le fermentazioni
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La fermentazione propionica
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batteri propionici | Qualeformaggio
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I batteri propionici
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Prodotti | Alce
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